informations générales
Sarrola-Carcopino
Vous devrez:
*Assurer et superviser l'accueil des clients, la mise en place et l'envoi des cocktails
*Garantir la satisfaction des supporters assoiffés les soirs de match
*Développer la performance commerciale
*Superviser et coordonner la communication entre la salle et la cuisine afin d'assurer un service adapté et attentionné
*Connaître parfaitement la carte et les produits, conseiller les clients
*Recruter-intégrer-former les nouveaux équipiers
*Manager, fédérer et animer votre équipe au quotidien en lien avec l'équipe de Direction
*Évaluer et accompagner le développement des compétence
*Garantir la mise en place et la tenue irréprochable de l'établissement avant pendant et après le service
*Respecter et faire respecter les règles HACCP et de sécurité
*Contribuer à l'évolution de l'expérience client au sein du bar et du restaurant
*Former, accompagner et faire grandir votre équipe
*Participer à la performance économique de l'établissement sous la responsabilité du Directeur
*Être attentif aux remarques des clients et en assurer le suivi en lien et en collaboration avec vos équipes
*Assister le Directeur sur un ou plusieurs dossiers transversaux (gestion RH, financière etc ...)
Profil :
*Vous pensez que le management participatif est la clé de la réussite !!!
*Vous souhaitez être au cœur de l'action et auprès de votre équipe
*Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite
*L'esprit d'équipe est votre force et vous avez le sens de l'initiative
*Vous êtes attentif(ve) aux besoin du client à qui vous aimez faire plaisir
*Vous gérez la pression comme personne
Conditions et petits +:
Une présence digitale accrue pour favoriser les meilleures conditions de travail et une bonne communication
Une période de formation et un accompagnement à votre intégration
Une attention particulière à l'humain, à l'épanouissement de nos collaborateurs et à leur développement ainsi qu'à la protection de l'environnement
2 jours de repos/semaine
Avantages :
Heures supplémentaires payées
15% sur l'offre Au Bureau pour vous et 3 de vos amis
Repas avant service offert
Congé anniversaire offert
Formation préalable mise en place par l'employeur