informations générales
Lumigny-Nesles-Ormeaux
Vous contribuerez à créer une atmosphère accueillante et à assurer la satisfaction des clients tout au long de leur expérience culinaire à l'hôtel.
Responsabilités :
- Assurer la mise en place de la salle, selon les standards établis.
- Assurer la mise en place de la cuisine, selon les standards établis.
- Assurer la mise en place du bar, selon les standards établis
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme et les accompagner à leur table.
- Informer les clients sur les différents plats proposés et répondre à leurs éventuelles questions.
- Préparation des plats en respectant les fiches techniques et les standards.
- Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de restauration, y compris la surveillance des zones de service et de consommation.
- Travailler en collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir un service fluide et de qualité.
- Répondre aux besoins des clients avec réactivité et courtoisie.
- Préparation et service des boissons au bar et en salle.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à gérer les périodes de forte affluence.
- Excellentes compétences en communication et en relation client.
- Polyvalence et capacité à s'adapter à différents types de tâches et d'horaires.
- Présentation soignée et attitude professionnelle.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Étant peu desservi en transport en commun, être véhiculé est un plus.
Horaires :
Disponible le week-end
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés