informations générales
Boissière-École
Vos principales missions se partageront le matin à la production et l'après midi pour la partie administrative :
-Management d'une équipe de fromagers et aide fromagers,
-Planification et organisation des journées de fabrication, et des étapes d'affinage des fromages,
-Gestion des commandes, stocks et enregistrements documentaires (qualité, production.),
-Participation aux étapes de fabrication des fromages et produits laitiers,
-Participation aux projets et à l'amélioration continue au sein de la fromagerie,
-Participation au développement de nouveaux fromages,
-Formation des collaborateurs et montée en compétences de ses équipes,
-Respect et fais respecter les règles d'hygiène et la bonne tenue des installations,
-Contribution à la gestion des déchets et consommations d'eau, d'énergies et produits lessiviels,
-Respect et participation aux certifications BIO, ISO 14 001 et ISO 22 000
Les qualités recherchées sont :
Esprit d'équipe, bonne communication
-Maîtrise des règles d'hygiène
-Montrer l'exemple et relier le travail à son contexte
-Sens de l'observation
-Motiver les membres de l'équipe à accomplir leurs objectifs
-Capacité d'adaptation, ouverture d'esprit
-Rigoureux, organisé et autonome
les avantages sont :
- logement possible sur place (prix réduits vs marché, pas de transport)
- fromages et produits de la boutique à tarif préférentiel
- Journées CSE / entreprises (repas, cadeaux, karting, patinoire, ticket piscine ou cinéma....)
- Travail avec du sens (valorisation de la production, satisfaction client, médailles...)
Le lieu de travail est mal desservi par les transports en commun