informations générales
Ourches
Nous recherchons un/une fromager(ère) afin d'assurer toute la fabrication du fromage et des yaourts. Vous devrez savoir maîtriser parfaitement les différentes technologies fromagères ainsi que toutes les étapes post démoulage (salage, affinage.) jusqu'à la commercialisation.
Les jours travaillés seront du lundi au vendredi, selon la saisonnalité de production. Les jours de repos seront consécutifs : samedi et dimanche.
Vous aurez comme missions principales :
- Fabrication du fromage
- Maîtrise de l'affinage (morge, croûte frottée.)
- Préparation de commande
- Commande fournisseurs (ferments, ingrédients de fabrication, matériels.)
- Encadrement d'un collaborateur en fromagerie en fonction des journées de fabrications et de la saison
Profil recherché :
- Joie de vivre, convivialité, dynamisme.
- Capacité à travailler dans une équipe dynamique, dans un esprit collaboratif et convivial.
- Envie de développer l'entreprise, de la faire avancer.
Transmettre un CV et une lettre de motivation
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLes jours travaillés seront du lundi au vendredi, selon la saisonnalité de production. Les jours de repos seront consécutifs : samedi et dimanche.
Vous aurez comme missions principales :
- Fabrication du fromage
- Maîtrise de l'affinage (morge, croûte frottée.)
- Préparation de commande
- Commande fournisseurs (ferments, ingrédients de fabrication, matériels.)
- Encadrement d'un collaborateur en fromagerie en fonction des journées de fabrications et de la saison
Profil recherché :
- Joie de vivre, convivialité, dynamisme.
- Capacité à travailler dans une équipe dynamique, dans un esprit collaboratif et convivial.
- Envie de développer l'entreprise, de la faire avancer.
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