informations générales
Fort-de-France
FORMATEUR/ FORMATRICE EN GESTION APPLIQUEE A L'ENTREPRISE (H/F)
Nous recherchons pour notre centre de formation (MIC ), un formateur en Gestion Appliquée à l'entreprise .Vous êtes titulaire d'un titre professionnel de formateur pour adultes ou équivalent. Vous serez attachés au chargé de Mission et interviendrez auprès d'un public d'adultes.
Votre rôle sera d'animer des séquences de formation théoriques et des travaux pratiques
dans le cadre d'un CAP Pâtissier.
Activités du référentiel :
* Mesurer le coût des produits fabriqués
* Le coût de revient
* Les pertes à la cuisson et le découpe
* Le coût de production
* Les impôts et taxes
* La marge
* La fixation du prix de vente
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Votre rôle sera d'animer des séquences de formation théoriques et des travaux pratiques
dans le cadre d'un CAP Pâtissier.
Activités du référentiel :
* Mesurer le coût des produits fabriqués
* Le coût de revient
* Les pertes à la cuisson et le découpe
* Le coût de production
* Les impôts et taxes
* La marge
* La fixation du prix de vente
