Formateur / Formatrice

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informations générales

ACTIVITÉS PRINCIPALES :
- Animation et mise en œuvre et/ou conduite de prestations de formation, de certification et d'ingénierie.
L'activité de formation est au centre du métier de formateur et en constitue l'activité principale quel que soit le niveau d'exercice : formation, préparation, accompagnement, suivi, évaluation, certification. Elle est constituée de temps de face-à-face et d'autres modalités pédagogiques.

- Participation à l'optimisation des dispositifs de formation, de certification et d'accompagnement des parcours.
Le formateur assure une veille technique et pédagogique de son métier et de son champ professionnel, repère les éléments innovants et participe à leur analyse et à leur déclinaison dans sa pratique professionnelle.

Il contribue à l'évaluation, à l'optimisation et à l'efficience du dispositif de formation et l'accompagnement des parcours.

- Assurer les opérations relatives au séjour des clients
- Accueillir et conseiller le client au service de la réception
- Traiter les demandes de réservations de prestations hôtelières
- Procéder aux opérations d'arrivée et de départ

- Clôturer l'activité et contribuer à la gestion de la distribution en ligne et au suivi de l'e-réputation de l'établissement hôtelier
- Clôturer l'activité journalière et mensuelle
- Contribuer à la gestion de la distribution en ligne
- Contribuer au suivi de l'e-réputation de l'établissement hôtelier

CONNAISSANCES :
- Pour les opérations en Front-Office relatives au séjour des clients
- Contrat hôtelier
- Techniques et procédures d'accueil de la clientèle individuelle et groupe
- Gestion des réservations, des arrivées et des départs
- Gestion et suivi de la qualité
- Organisation du travail au service de la réception
- Techniques de commercialisation des prestations et démarche mercatique
- Relation avec les prescripteurs
- Utilisation d'un logiciel hôtelier
- Gestion des réclamations
- Bases de la législation relative à la sécurité d'un établissement recevant du public
- Principes généraux de la responsabilité sociétale des entreprises
- Fonctionnement d'un Channel manager
- Bases du Yield management adapté à l'hôtellerie

- Pour les opérations Back-Office liées au contrôle et suivi de l'activité de la réception
- Gestion administrative du back-office
- Procédure de clôture périodique de l'activité du service réception
- Ratios et indicateurs d'activité du service de la réception
- Supports d'analyse de l'activité du service de la réception
- Procédure de suivi des débiteurs divers
- Contrôle et suivi de la e-reputation
- Techniques de prospection à distance
- Règles de correspondance commerciale
- Règles de rédaction d'un devis ou d'une facture pro forma
- Canaux de distribution de l'offre commerciale
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