Fileteur / Fileteuse

Le poste :
L'agence Proman Saint-Malo recherche pour son client, entreprise spécialisée dans la transformation des produits de la mer, un(e) Fileteur(se) de poisson expérimenté(e). Missions principales Préparer et découper les produits de la mer selon les normes d'hygiène et de qualité Réaliser les opérations de filetage avec dextérité et précision Respecter les cadences de production tout en maintenant la qualité du travail Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretenir votre poste de travail et vos outils


Profil recherché :
Profil recherché Expérience significative en filetage de poisson ou en poissonnerie Maîtrise des techniques de découpe et de filetage Habileté manuelle et rapidité d'exécution Rigueur et attention aux détails Capacité à travailler en équipe et dans un environnement frais Conditions de travail Travail en atelier à température contrôlée Horaires de journée ou en équipe selon les besoins Port d'équipements de protection individuelle fournis par l'entreprise
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.