Fileteur / Fileteuse

Spécialiste des produits de la mer (poissons, crustacés et mollusques).

Nous recherchons actuellement un Fileteur(euse) à temps plein (H/F) dans le cadre d'un CDI

Missions :

Transforme les produits bruts : gratte, vide et découpe des filets de poisson
Apprécie la fraîcheur du produit : tactile, visuelle, olfactive.
Trie et jette les déchets dans des bacs dédiés
Nettoie, désinfecte et veille à maintenir en état de propreté et d'hygiène le poste de travail
Respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contrôle et entretient les outils de travail
Type de contrat :

Contrat de travail : CDI - Temps plein
Début de contrat : Dès que possible
Lieu de travail : ORLY -94 ZONE SENIA
Rémunération selon profil

Profil recherché :
Connaissance des produits
Connaissance des outils de découpe
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
Rigoureux, motivé et courageux

Particularités :
Travail en station debout, dans le froid et l'humidité