Exploitant / Exploitante de salon de thé

Recrutement d'un Responsable de salon de thé (H/F) en CDI en 39H/semaine pour sa prochaine ouverture à Nancy Centre: Le poste de Responsable Restauration chez TAKE A BREAK offre une opportunité pour une personne dynamique et expérimenté dans le domaine de la restauration.

Le/la candidat(e) retenu(e) sera responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, de diriger un cuisinier et d'assurer un service à la clientèle.
Les tâches à réaliser :
- Gérer efficacement les opérations quotidiennes du restaurant.
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et des coûts
.- Planifier et organiser les horaires du personnel.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
L'expérience souhaité :
- Expérience avérée en management dans le secteur de la restauration.
- Capacité démontrée à superviser une équipe avec succès.
- Connaissance approfondie des opérations en restauration.
- Maîtrise des techniques de préparation alimentaire et de service.
- Aptitude à gérer efficacement une cuisine conformément aux normes sanitaires.
Fourchette salaire mensuel entre 2200 et 2500 Euros( possibilité évolutif selon expérience et futur au sein de l'entreprise).