Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

La Ville d'Acigné (7 000 habitants) - Rennes Métropole - recherche un(e) Agent polyvalent de restauration collective pour son Restaurant d'Enfants Municipal (REM) pour un contrat à durée déterminée, du 10 mars au 4 avril 2025

Sous l'autorité du chef-cuisiner du Restaurant d'Enfants Municipal (REM), vous saurez chargé des missions suivantes :

- participe aux missions de distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels et matériels de restauration


SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE

Distribution et service des repas
- Conditions de remise des repas à l'usager
- Techniques de service (en salle ou en self)
- Dérochage

Maintenance et hygiène des locaux et matériels
- Techniques d'entretien des matériels et des locaux
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l'avance
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection

SAVOIR-ETRE

- Esprit d'équipe
-Autonomie
- Réactivité


DIPLÔME
BEP/CAP Agent polyvalent de restauration.
Expérience en restauration collective souhaitée
Capacité d'organisation, d'autonomie et sens du travail en équipe.
Capacité d'écoute et sens relationnel.
Horaires variables : entre 8h30 et 16h30
Rémunération : grille indiciaire de la fonction publique territoriale équivalent SMIC horaire/brut.