informations générales
Wittenheim
Vous participez activement à la satisfaction de nos clients sur la partie restauration. Vous assurez un service de qualité tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes un acteur essentiel du bon fonctionnement de l'offre restauration, et contribuez à la satisfaction et fidélisation des clients.
Poste : Employé(é) polyvalent en restauration en CDI 40H/ SEMAINE
Vos Responsabilités :Préparation boissons et production culinaire. Participer à la préparation des plats selon les standards définis par l'entreprise
Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés
Respecter les fiches techniques et les procédures internes pour garantir l'uniformité des plats
Hygiène et sécurité :
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Maintenir un espace de travail propre et organisé (cuisine, réserve, local poubelles)
Assurer la gestion des stocks et signaler toute anomalie ou besoin d'approvisionnement à votre N+1
Gestion et polyvalence :
Participer à la mise en place et à l'organisation des espaces de restauration
Contribuer au bon déroulement du service en communiquant avec les agents d'accueil polyvalents
Apporter un soutien aux autres membres de l'équipe en fonction des besoins
Être force de proposition pour améliorer la qualité du service et l'expérience client