informations générales
Moule
Vous serez chargé de :
- préparer les plats et boissons (sandwiches, burgers, salades, boissons chaudes et froides, etc.) selon les recettes et standards définis.
- assurer une mise en place efficace en amont des périodes d'affluence.
- contrôler la qualité et la fraîcheur des ingrédients.
- Prendre les commandes et servir les produits rapidement tout en garantissant leur présentation soignée.
- Gérer la caisse et encaisser les paiements.
-Nettoyer les équipements, plans de travail, et surfaces communes conformément aux normes d'hygiène.
-Assurer le nettoyage de la salle et des espaces extérieurs.
-Veiller au respect des règles HACCP
Dans un second temps, vous pourrez être amené à participer à la vie de la boutique de vente de souvenirs par l'accueil des clients, l'identification de leur besoin et la gestion de l'approvisionnement des rayons.