informations générales
Châteauroux
Châteauroux souhaite recruter un professionnel polyvalent pour intégrer son équipe de restauration. Ce poste ne se réduit pas à un simple travail mais représente une véritable passion, où chaque responsabilité et chaque initiative visent à enrichir l'expérience culinaire au sein des services municipaux.
Votre mission au quotidien :
Dans le cadre de votre mission, vous contribuez activement à plusieurs tâches essentielles. Vous assistez à la préparation des plats simples en veillant à maintenir un environnement impeccable selon les normes internes. Organisant méticuleusement votre poste de travail, vous assurez le conditionnement des repas en barquettes, vérifiant chaque étape, du poids au thermo filmage et à l'étiquetage.
Vous êtes vigilant sur la conformité des dates, des étiquetages et sur la disposition soignée des barquettes pour garantir la qualité des produits conditionnés.
Parallèlement, vous maintenez une propreté irréprochable de votre poste, des zones de production et du matériel, respectant le plan de nettoyage et les règles d'hygiène en vigueur. Vous participez également activement au nettoyage de la vaisselle et à l'entretien général tout en suivant rigoureusement les consignes de sécurité.
Vous montrez une grande adaptabilité en répondant aux diverses demandes des services pour des événements festifs et des collations du C.C.A.S. Enfin, vous appliquez avec précision les protocoles spécifiques de conditionnement liés à la liaison froide, assurant ainsi une manipulation sécurisée et hygiénique des produits alimentaires.
Vos compétences utiles :
Ce poste s'adresse spécifiquement aux candidats de la catégorie C de la filière technique, qui possèdent une expérience avérée dans le domaine.
Vos conditions particulières d'exercice :
Les conditions de travail pour ce poste incluent un temps de travail à temps non-complet (17h30 par semaine), réparti du lundi au vendredi avec des horaires flexibles entre 9h30 et 14h, susceptibles d'ajustements selon les besoins de production. Il peut également y avoir des possibilités de travail le week-end.
Les tâches impliquent une station debout prolongée, la manutention de charges, ainsi que des conditions d'exposition fréquentes à la chaleur, au froid et dans une ambiance humide. Il est aussi envisagé un travail occasionnel les jours fériés lors d'événements ou de périodes de production spéciales. Le port d'équipements de protection individuelle et le respect des règles d'hygiène sont obligatoires, avec une possibilité de polyvalence au sein de la cuisine.
Vos prochaines étapes :
Si vous êtes à la recherche d'un rôle polyvalent dans le domaine de la restauration, cette opportunité pourrait correspondre à vos aspirations. Rejoignez-nous en cliquant sur https://jobpublic.fr/j/354828
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVotre mission au quotidien :
Dans le cadre de votre mission, vous contribuez activement à plusieurs tâches essentielles. Vous assistez à la préparation des plats simples en veillant à maintenir un environnement impeccable selon les normes internes. Organisant méticuleusement votre poste de travail, vous assurez le conditionnement des repas en barquettes, vérifiant chaque étape, du poids au thermo filmage et à l'étiquetage.
Vous êtes vigilant sur la conformité des dates, des étiquetages et sur la disposition soignée des barquettes pour garantir la qualité des produits conditionnés.
Parallèlement, vous maintenez une propreté irréprochable de votre poste, des zones de production et du matériel, respectant le plan de nettoyage et les règles d'hygiène en vigueur. Vous participez également activement au nettoyage de la vaisselle et à l'entretien général tout en suivant rigoureusement les consignes de sécurité.
Vous montrez une grande adaptabilité en répondant aux diverses demandes des services pour des événements festifs et des collations du C.C.A.S. Enfin, vous appliquez avec précision les protocoles spécifiques de conditionnement liés à la liaison froide, assurant ainsi une manipulation sécurisée et hygiénique des produits alimentaires.
Vos compétences utiles :
Ce poste s'adresse spécifiquement aux candidats de la catégorie C de la filière technique, qui possèdent une expérience avérée dans le domaine.
Vos conditions particulières d'exercice :
Les conditions de travail pour ce poste incluent un temps de travail à temps non-complet (17h30 par semaine), réparti du lundi au vendredi avec des horaires flexibles entre 9h30 et 14h, susceptibles d'ajustements selon les besoins de production. Il peut également y avoir des possibilités de travail le week-end.
Les tâches impliquent une station debout prolongée, la manutention de charges, ainsi que des conditions d'exposition fréquentes à la chaleur, au froid et dans une ambiance humide. Il est aussi envisagé un travail occasionnel les jours fériés lors d'événements ou de périodes de production spéciales. Le port d'équipements de protection individuelle et le respect des règles d'hygiène sont obligatoires, avec une possibilité de polyvalence au sein de la cuisine.
Vos prochaines étapes :
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