Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Nous recrutons pour plusieurs enseignes de restauration rapide sur le secteur de Nancy des Equipiers polyvalents de restauration. 12 postes à pourvoir en CDI.

Après une formation de 600 h au poste via la Préparation opérationnelle à l'embauche alternant la formation théorique et la pratique au sein des restaurants recruteurs, vous obtiendrez le titre professionnel d'équipier polyvalent de restauration et vous intégrerez l'équipe d'un restaurant en CDI.

Vous apprendrez les techniques de préparation culinaires de bases et les mettrez en application selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions consisteront à :
-Préparer en assemblage des hors-d'œuvre, des desserts et des préparations de type "snacking" :
-Assurer une production culinaire au poste grillade
-Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service
-Effectuer la mise en place de la salle à manger du selfservice
-Réaliser la mise en place de la distribution et assurer le service aux postes froids et chauds
-Enregistrer le contenu des plateaux repas et des préparations de type et effectuer l'encaissement
-Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle