informations générales
Paris
Qualité de la cuisine :
- Réaliser quotidiennement la mise en place en dehors des services
- Assembler méticuleusement chaque bagels selon la recette pendant l'envoi
- Respecter les grammages et dosages des fiches recettes fournies (plats et sauces)
- Donner tout lors de l'envoi, avec efficacité et sens du détail
- Griller, râper, snacker, dorer, mandoliner, goûter et assaisonner .pour que tout soit parfait
Esprit d'équipe :
- Savoir travailler en équipe et bien communiquer dans toutes situations
- Avoir une attitude positive et constructive
- Prendre des responsabilités et des initiatives en cuisine.
Organisation et gestion de la cuisine :
- Veiller au respect des normes HACCP et de sécurité
- Veiller à la bonne organisation de la cuisine, DLC, rotation des stocks, réfrigération etc
- Participer à l'entretien et le nettoyage quotidien de la cuisine avant et après chaque service
- Prendre soin des équipements et du petit matériel.
- Prendre des initiatives afin d'améliorer l'organisation, les recettes ou le rangement
- Appliquer des pratiques de travail écologiques.
Ton profil :
- Passionné(e) de restauration, avec un bon esprit d'équipe et le sens de la satisfaction client ;
- Rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails ;
- Motivé(e), avec l'envie d'apprendre et de progresser en cuisine ;
- 1 à 2 ans d'expérience en restauration (la connaissance des normes HACCP est un plus) ;
- Envie de rejoindre une équipe engagée et de partager ta bonne humeur !
Contrat et organisation du travail :
- CDI à temps plein (39h/semaine) avec heures supplémentaires majorées ;
- Travail en journée : 8h30 - 16h30 (sans coupure) ;
- Restaurant ouvert du lundi au dimanche ;
- 5 jours de travail par semaine avec 2 jours de repos.
Les avantages qu'on propose :
- Un staff meal par service
- Cafés à volonté pendant le service ;
- Prise en charge de la mutuelle à 50% et des transports à 50% conformément à la législation en vigueur ;
- Prime de cooptation ;
- 25% chez Munch avec ton +1 quand tu veux ;
- Des perspectives d'évolution en interne, au sein de restaurant ou lors de l'ouverture des nouveaux établissements !
Déroulement du processus de recrutement :
- Évaluation du CV
- Rendez-vous téléphonique
- Rencontre en physique
- Essai en cuisine
Date de début : entre le 15 et le 25 avril 2025.
Salaire : selon expérience
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- Assembler méticuleusement chaque bagels selon la recette pendant l'envoi
- Respecter les grammages et dosages des fiches recettes fournies (plats et sauces)
- Donner tout lors de l'envoi, avec efficacité et sens du détail
- Griller, râper, snacker, dorer, mandoliner, goûter et assaisonner .pour que tout soit parfait
Esprit d'équipe :
- Savoir travailler en équipe et bien communiquer dans toutes situations
- Avoir une attitude positive et constructive
- Prendre des responsabilités et des initiatives en cuisine.
Organisation et gestion de la cuisine :
- Veiller au respect des normes HACCP et de sécurité
- Veiller à la bonne organisation de la cuisine, DLC, rotation des stocks, réfrigération etc
- Participer à l'entretien et le nettoyage quotidien de la cuisine avant et après chaque service
- Prendre soin des équipements et du petit matériel.
- Prendre des initiatives afin d'améliorer l'organisation, les recettes ou le rangement
- Appliquer des pratiques de travail écologiques.
Ton profil :
- Passionné(e) de restauration, avec un bon esprit d'équipe et le sens de la satisfaction client ;
- Rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails ;
- Motivé(e), avec l'envie d'apprendre et de progresser en cuisine ;
- 1 à 2 ans d'expérience en restauration (la connaissance des normes HACCP est un plus) ;
- Envie de rejoindre une équipe engagée et de partager ta bonne humeur !
Contrat et organisation du travail :
- CDI à temps plein (39h/semaine) avec heures supplémentaires majorées ;
- Travail en journée : 8h30 - 16h30 (sans coupure) ;
- Restaurant ouvert du lundi au dimanche ;
- 5 jours de travail par semaine avec 2 jours de repos.
Les avantages qu'on propose :
- Un staff meal par service
- Cafés à volonté pendant le service ;
- Prise en charge de la mutuelle à 50% et des transports à 50% conformément à la législation en vigueur ;
- Prime de cooptation ;
- 25% chez Munch avec ton +1 quand tu veux ;
- Des perspectives d'évolution en interne, au sein de restaurant ou lors de l'ouverture des nouveaux établissements !
Déroulement du processus de recrutement :
- Évaluation du CV
- Rendez-vous téléphonique
- Rencontre en physique
- Essai en cuisine
Date de début : entre le 15 et le 25 avril 2025.
Salaire : selon expérience
