informations générales
Lamentin
Rattaché(e) au Responsable de site, vous préparez et confectionnez des produits de snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions seront :
- Préparer et assembler des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades.)
- Garantir l'hygiène, la qualité et la sécurité alimentaire
- Mettre en vitrine les produits, réalise une théâtralisation adaptée des produits (mise en valeur) et vérifie que les prix sont indiqués
- Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières.
- Conditionner les produits pour les commandes (petits fours, buffet, .) ou pour la vitrine
Compétences requises :
- Rigueur
- Rapidité
- Goût du produit
- Esprit d'ordre
- Capacité d'innovation
- Esprit d'équipe
Connaissances requises :
- Normes d'hygiène et de qualité
- Maîtrise de la composition des différents produits en boulangerie et en pâtisserie
Profil :
Issue d'une formation en restauration ou une expérience en restauration signifiante. Vous disposez idéalement d'une première expérience réussie en commerce ou en restauration.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos principales missions seront :
- Préparer et assembler des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades.)
- Garantir l'hygiène, la qualité et la sécurité alimentaire
- Mettre en vitrine les produits, réalise une théâtralisation adaptée des produits (mise en valeur) et vérifie que les prix sont indiqués
- Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières.
- Conditionner les produits pour les commandes (petits fours, buffet, .) ou pour la vitrine
Compétences requises :
- Rigueur
- Rapidité
- Goût du produit
- Esprit d'ordre
- Capacité d'innovation
- Esprit d'équipe
Connaissances requises :
- Normes d'hygiène et de qualité
- Maîtrise de la composition des différents produits en boulangerie et en pâtisserie
Profil :
Issue d'une formation en restauration ou une expérience en restauration signifiante. Vous disposez idéalement d'une première expérience réussie en commerce ou en restauration.
