informations générales
Châteaubourg
Dans le cadre de ce CDD, vous êtes en renfort de l'équipe de cuisine dans un établissement scolaire accueillant 500 couverts par jour jusqu'à la fin de la période scolaire. Un engagement sur ce terme est attendu.
Vous la secondez sur les préparations chaudes sur le temps du service.
Vous réalisez la plonge de la vaisselle et des ustensiles de cuisine et assurez l'hygiène de la cuisine et des locaux.
Compétences techniques attendues:
-Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
-Connaissance des techniques de manutention lourde,
-Connaissance des produits de nettoyage utilisés,
-Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
-Connaissance de l'utilisation d'Equipements de Protection Individuelle,
Horaires de travail : lundi, mardi, jeudi et vendredi : 10h30 14h 14h45 16h15 (repas avec l'équipe de 14h à 14h45)
Rémunération période travaillée
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Vous réalisez la plonge de la vaisselle et des ustensiles de cuisine et assurez l'hygiène de la cuisine et des locaux.
Compétences techniques attendues:
-Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
-Connaissance des techniques de manutention lourde,
-Connaissance des produits de nettoyage utilisés,
-Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
-Connaissance de l'utilisation d'Equipements de Protection Individuelle,
Horaires de travail : lundi, mardi, jeudi et vendredi : 10h30 14h 14h45 16h15 (repas avec l'équipe de 14h à 14h45)
Rémunération période travaillée
