informations générales
Clermont-Ferrand
Le poste d'employé polyvalent de restauration englobe plusieurs tâches. Les responsabilités principales incluent :
Service en salle : Accueillir les clients, prendre leurs commandes et servir les plats et boissons.
Préparation en cuisine : Aider à la préparation des plats (en fonction du niveau de compétences), participer au nettoyage de la cuisine et à l'approvisionnement des zones de préparation.
Encaissement : Gérer les paiements, encaisser les clients et fournir des informations sur les menus ou les promotions.
Entretien de l'espace : Veiller à la propreté des espaces (salle, cuisine, toilettes), nettoyer les tables, chaises et sols, et débarrasser les plateaux.
Gestion des stocks : Participer à la gestion des stocks, notamment pour les produits alimentaires, les boissons et le matériel.
Communication : Assurer une bonne communication entre la cuisine, la salle et la direction pour garantir un service fluide et de qualité.
Conditions d'exercice du poste :
Travail en équipe : Vous travaillerez souvent en collaboration avec une équipe dynamique composée de serveurs, cuisiniers et responsables.
Polyvalence : Le poste exige de la polyvalence, car vous devrez vous adapter à différentes tâches selon les besoins du service (en salle, en cuisine, à la caisse, etc.).
Dynamisme et réactivité : Le rythme de travail peut être intense, particulièrement pendant les heures de pointe, nécessitant réactivité et
gestion efficace du stress.
Conditions horaires :
Horaires variables : Le travail se fait généralement en horaires décalés, y compris les soirées, les week-ends et parfois les jours fériés. Les horaires peuvent être organisés en fonction des pics d'affluence (déjeuners, dîners).
: Temps plein
Repos : Les jours de repos peuvent être variables et dépendent des besoins du restaurant.
Environnement de travail :
Restauration en équipe : Vous travaillerez dans un environnement souvent animé, avec une équipe soudée et un contact fréquent avec les clients.
Conditions physiques : Le poste peut impliquer des mouvements répétitifs, de la station debout prolongée, ainsi que le port de charges (assiettes, plateaux).
Ambiance de travail : En fonction du type de restaurant, l'ambiance peut être détendue ou plus formelle. Le respect des normes d'hygiène et de sécurité est essentiel.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireService en salle : Accueillir les clients, prendre leurs commandes et servir les plats et boissons.
Préparation en cuisine : Aider à la préparation des plats (en fonction du niveau de compétences), participer au nettoyage de la cuisine et à l'approvisionnement des zones de préparation.
Encaissement : Gérer les paiements, encaisser les clients et fournir des informations sur les menus ou les promotions.
Entretien de l'espace : Veiller à la propreté des espaces (salle, cuisine, toilettes), nettoyer les tables, chaises et sols, et débarrasser les plateaux.
Gestion des stocks : Participer à la gestion des stocks, notamment pour les produits alimentaires, les boissons et le matériel.
Communication : Assurer une bonne communication entre la cuisine, la salle et la direction pour garantir un service fluide et de qualité.
Conditions d'exercice du poste :
Travail en équipe : Vous travaillerez souvent en collaboration avec une équipe dynamique composée de serveurs, cuisiniers et responsables.
Polyvalence : Le poste exige de la polyvalence, car vous devrez vous adapter à différentes tâches selon les besoins du service (en salle, en cuisine, à la caisse, etc.).
Dynamisme et réactivité : Le rythme de travail peut être intense, particulièrement pendant les heures de pointe, nécessitant réactivité et
gestion efficace du stress.
Conditions horaires :
Horaires variables : Le travail se fait généralement en horaires décalés, y compris les soirées, les week-ends et parfois les jours fériés. Les horaires peuvent être organisés en fonction des pics d'affluence (déjeuners, dîners).
: Temps plein
Repos : Les jours de repos peuvent être variables et dépendent des besoins du restaurant.
Environnement de travail :
Restauration en équipe : Vous travaillerez dans un environnement souvent animé, avec une équipe soudée et un contact fréquent avec les clients.
Conditions physiques : Le poste peut impliquer des mouvements répétitifs, de la station debout prolongée, ainsi que le port de charges (assiettes, plateaux).
Ambiance de travail : En fonction du type de restaurant, l'ambiance peut être détendue ou plus formelle. Le respect des normes d'hygiène et de sécurité est essentiel.
