informations générales
Fontenay-lès-Briis
Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI temps plein basé à Fontenay les Briis 91640 - 9 rue Godeaume;
Missions principales :
Réaliser le décartonnage, décontamination, déconditionnement des denrées à destination de la production
Réaliser le tranchage, épluchage, plaquage des denrées à destination de la production
Mise à disposition des produits à destination du conditionnement
Réaliser l'entretien et le nettoyage des matériels et des zones de production
Respecter les consignes d'utilisation des matériels de production
Procéder aux enregistrements HACCP
Profil :
Réactif, autonome, organisé
Connaissance de la méthode HACCP
Expérience en cuisine centrale souhaitée
CDI intermittent
Durée du travail : 35H00 hebdomadaire
Horaires : 05h30-12h30
Avantages : Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur, prime de fin d'année
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions principales :
Réaliser le décartonnage, décontamination, déconditionnement des denrées à destination de la production
Réaliser le tranchage, épluchage, plaquage des denrées à destination de la production
Mise à disposition des produits à destination du conditionnement
Réaliser l'entretien et le nettoyage des matériels et des zones de production
Respecter les consignes d'utilisation des matériels de production
Procéder aux enregistrements HACCP
Profil :
Réactif, autonome, organisé
Connaissance de la méthode HACCP
Expérience en cuisine centrale souhaitée
CDI intermittent
Durée du travail : 35H00 hebdomadaire
Horaires : 05h30-12h30
Avantages : Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur, prime de fin d'année
