informations générales
Saint-Brieuc
Le restaurant NAAN TANDOORI recherche un employé polyvalent (H/F):
Préparation préalable à l'ouverture : découpe de salade, tomates, oignons et préparation des sauces.
Élaboration de la pâte destinée aux NAANS.
Préparer des NAANS dans un four traditionnel en terre.
La gastronomie indienne.
Confection des produits pendant le service,
Tenue de la cuisine et de la salle dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons),
Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC)
Nettoyage et plonge
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairePréparation préalable à l'ouverture : découpe de salade, tomates, oignons et préparation des sauces.
Élaboration de la pâte destinée aux NAANS.
Préparer des NAANS dans un four traditionnel en terre.
La gastronomie indienne.
Confection des produits pendant le service,
Tenue de la cuisine et de la salle dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons),
Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC)
Nettoyage et plonge
