Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Sous la direction de la directrice de site, du responsable de salle et des managers,

- Être garant de l'ADN Rosa Bonheur,
- Accueillir les clients avec chaleur et convivialité.

Missions :
- Accueillir, orienter et répondre aux attentes/questions des clients
- Veiller à la satisfaction client,
- Anticiper les besoins clients
- Proposer des produits afin de booster les ventes (nourriture, tapas etc),
- Assurer la propreté des lieux,
- Veiller à la sécurité des clients.

- Préparer la zone de rangement et l'organiser,
- Expliquer les règles du vestiaire,
- Débarrasser les visiteurs de leurs vêtements, les ranger et les classer de manière soigneuse afin de les rendre dans le même état à leurs propriétaires
- Gérer les caisses confiées (cigarettes, bonbons, vestiaires etc)
- Savoir gérer les personnes fortement alcoolisées,
- Nettoyages des espaces.


- Il ou elle travaille en bonne collaboration avec l'ensemble de l'équipe en salle et en cuisine et apporte son aide si besoin à ses collègues.

Être membre d'une équipe :
- S'intéresser à la vie du Rosa Bonheur et participer aux réunions organisées,
- Être force de proposition concernant l'animation de la barge dans son ensemble et de ses activités,
- Être impliqué(e),
- Être responsable de la bonne ambiance et du bon déroulement des services dans un esprit convivial.


Cette liste est non exhaustive et peut être amenée à évoluer en fonction des besoins et de l'exploitation de la société Rosa Bonheur.