informations générales
Saint-Martin-de-Belleville
Servir un petit-déjeuner cuisiné cinq matins par semaine (ce qui crée un spécial quotidien en rotation), un gâteau de thé l'après-midi sept jours par semaine et le dîner six soirs par semaine (canapés, entrée, plat principal, pudding et plateau de fromage pour 12 à 18 personnes par semaine;
Les menus et la présentation doivent être de niveau gastronomique - le menu doit être créé selon un budget par tête et surveillé pour rester sur la bonne voie. Répété chaque semaine.
Le poste fait partie d'une petite équipe aux côtés du gestionnaire et de deux hôtes. Il est donc important que vous soyez en mesure de bien travailler au sein d'une petite équipe et de contribuer à d'autres tâches comme le déneigement quotidien.
Avoir déjà travaillé dans un chalet de ski et être à l'aise avec une cuisine raffinée et un service 5 étoiles, anglais courant exigé.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLes menus et la présentation doivent être de niveau gastronomique - le menu doit être créé selon un budget par tête et surveillé pour rester sur la bonne voie. Répété chaque semaine.
Le poste fait partie d'une petite équipe aux côtés du gestionnaire et de deux hôtes. Il est donc important que vous soyez en mesure de bien travailler au sein d'une petite équipe et de contribuer à d'autres tâches comme le déneigement quotidien.
Avoir déjà travaillé dans un chalet de ski et être à l'aise avec une cuisine raffinée et un service 5 étoiles, anglais courant exigé.
