informations générales
Clermont-Ferrand
Le Centre Jean Perrin recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration collective pour un contrat à durée déterminé.
Missions et responsabilités
Effectuer le service en restauration, en occupant des fonctions polyvalentes, de la cuisine au service en salle jusqu'à l'encaissement des règlements des clients et l'entretien de la salle.
- Préparer les entrées et les desserts
- Assurer le meilleur approvisionnement du self
- Assurer le nettoyage des locaux et du matériel suivant le plan de nettoyage et les auto-contrôles
Expérience, formation et compétences souhaitées
Expérience :expérience dans l'hygiène et le service d'une cafeteria et d'une cuisine en collectivité
Qualification :niveau CAP, BEP + expérience (souhaitable)
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Effectuer le service en restauration, en occupant des fonctions polyvalentes, de la cuisine au service en salle jusqu'à l'encaissement des règlements des clients et l'entretien de la salle.
- Préparer les entrées et les desserts
- Assurer le meilleur approvisionnement du self
- Assurer le nettoyage des locaux et du matériel suivant le plan de nettoyage et les auto-contrôles
Expérience, formation et compétences souhaitées
Expérience :expérience dans l'hygiène et le service d'une cafeteria et d'une cuisine en collectivité
Qualification :niveau CAP, BEP + expérience (souhaitable)
