informations générales
Annecy
VOTRE EMPLOYEUR
La Maison Familiale d'Annecy prend part à la formation des personnes en proposant des formations en correspondance avec l'emploi du territoire. Organisme de formation associatif, à taille humaine, elle revendique « l'apprendre autrement » grâce à la pédagogie de l'alternance, la pédagogie active, l'accompagnement personnalisé, la transmission de valeurs relevant du vivre-ensemble : respect, tolérance, solidarité, l'ouverture au monde et aux autres avec pour finalité le devenir personnel, citoyen et professionnel de ses apprenants.
Sous la responsabilité directe de la maitresse de maison et de l'adjointe de direction, l'agent polyvalent assure l'ensemble de la préparation liée au service de restauration collective ainsi que le nettoyage des espaces et du matériel destiné au service. Il a également la charge de l'entretien des locaux avant le service du soir.
Lien vers le site internet de la MFR d'Annecy : http://mfr-annecy.fr
MES MISSIONS
Dans le bon fonctionnement du service de restauration, je prends en charge le réchauffage et le service du diner :
- En vérifiant l'aspect des aliments et les dates limites de consommation ;
- En préparant le passe plat (dressage des entrées / desserts préparés - pain.) ;
- En mettant en température les plats ;
- En contrôlant les températures des produits (à cœur) avant de les servir ;
- En servant les plats.
Dans l'hygiène des espaces, je remets en état la salle du réfectoire après le service : vérification de la propreté du mobilier (tables et chaises) et du sol le soir et nettoyage le cas échéant ;
- Je gère et participe au lavage et rangement de la vaisselle en collaboration des élèves ;
- Je nettoie et désinfecte les différents postes de travail en cuisine et en plonge ;
- Je trie et évacue les déchets à la fin des repas ;
- Je nettoie les toilettes et les couloirs avant le service du soir.
MES QUALITÉS ET COMPÉTENCES
Je possède une expérience dans le milieu scolaire et apprécie cet environnement éducatif.
Je connais et sais appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas, les techniques d'entretien des locaux.
Ma disponibilité, mon adaptabilité et mon sens de l'écoute sont des atouts.
J'ai développé des compétences en matière de gestion des conflits, de communication et des qualités relationnelles avec les usagers.
J'ai démontré savoir travailler en équipe. Mon ouverture d'esprit, ma force de proposition et mon engagement associatif ont été reconnues.
Rigoureux(se), méthodique, je sais organiser mon travail.
Horaires de travail : du lundi soir au jeudi de 16h30 à 21h00 (repas pris sur place).
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLa Maison Familiale d'Annecy prend part à la formation des personnes en proposant des formations en correspondance avec l'emploi du territoire. Organisme de formation associatif, à taille humaine, elle revendique « l'apprendre autrement » grâce à la pédagogie de l'alternance, la pédagogie active, l'accompagnement personnalisé, la transmission de valeurs relevant du vivre-ensemble : respect, tolérance, solidarité, l'ouverture au monde et aux autres avec pour finalité le devenir personnel, citoyen et professionnel de ses apprenants.
Sous la responsabilité directe de la maitresse de maison et de l'adjointe de direction, l'agent polyvalent assure l'ensemble de la préparation liée au service de restauration collective ainsi que le nettoyage des espaces et du matériel destiné au service. Il a également la charge de l'entretien des locaux avant le service du soir.
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MES MISSIONS
Dans le bon fonctionnement du service de restauration, je prends en charge le réchauffage et le service du diner :
- En vérifiant l'aspect des aliments et les dates limites de consommation ;
- En préparant le passe plat (dressage des entrées / desserts préparés - pain.) ;
- En mettant en température les plats ;
- En contrôlant les températures des produits (à cœur) avant de les servir ;
- En servant les plats.
Dans l'hygiène des espaces, je remets en état la salle du réfectoire après le service : vérification de la propreté du mobilier (tables et chaises) et du sol le soir et nettoyage le cas échéant ;
- Je gère et participe au lavage et rangement de la vaisselle en collaboration des élèves ;
- Je nettoie et désinfecte les différents postes de travail en cuisine et en plonge ;
- Je trie et évacue les déchets à la fin des repas ;
- Je nettoie les toilettes et les couloirs avant le service du soir.
MES QUALITÉS ET COMPÉTENCES
Je possède une expérience dans le milieu scolaire et apprécie cet environnement éducatif.
Je connais et sais appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas, les techniques d'entretien des locaux.
Ma disponibilité, mon adaptabilité et mon sens de l'écoute sont des atouts.
J'ai développé des compétences en matière de gestion des conflits, de communication et des qualités relationnelles avec les usagers.
J'ai démontré savoir travailler en équipe. Mon ouverture d'esprit, ma force de proposition et mon engagement associatif ont été reconnues.
Rigoureux(se), méthodique, je sais organiser mon travail.
Horaires de travail : du lundi soir au jeudi de 16h30 à 21h00 (repas pris sur place).
