Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Description du poste :
- Elaborer des plats, des entrées et des desserts
- Dresser les mets
- Assurer le service à la chaine de distribution
- Participer au nettoyage des ustensiles, matériels et locaux
- Possibilité de faire du magasinage et de la réception de livraison
Description du profil :
Réaliser la plonge -Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments
Dynamisme - Adaptabilité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Aisance relationnelle - Efficacité