Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Au sein des collèges de la Haute-Vienne, placé(e) sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du gestionnaire et sous l'autorité hiérarchique de la direction des collèges, cet agent participe de façon polyvalente aux fonctions d'aide cuisine et d'entretien des locaux.

Il interviendra sur différents établissements du secteur ouest Haute-Vienne : Saint-Junien, Rochechouart, Saint-Mathieu, Châlus, Aixe-sur-Vienne.

Activités du poste :

- Participer à la production des préparations culinaires et à leur distribution,

- Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine (plonge.),

- Respecter les procédures et règles d'hygiène (HACCP),

- Garantir le bon fonctionnement des installations du restaurant scolaire,

- Participer à l'entretien général (nettoyage des locaux d'enseignement, espaces de circulation) et au rangement des matériels,

- Vérifier l'état de propreté des locaux

CONTRAINTE DU POSTE : Déplacements réguliers sur le secteur d'intervention.