Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour notre restaurant, pouvant être ouvert le week end, accueillant une mixité de public (cuisine traditionnelle et collectivité). Vous serez rattaché(e) au chef de cuisine.
Vous avez le sens de l'accueil et de la satisfaction client, rigoureux et méthodique vous avez un fort esprit d'équipe pour garantir un service efficace et de qualité
Vos missions incluront :
- Accueil de la clientèle au restaurant.
- Participe à l'élaboration du plan de salle.
- Assure le service des repas de collectivité et traditionnel dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
- Participe à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène.
- Assure le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels.
- Effectue la plonge
- Effectue ponctuellement du ménage en hébergement selon les besoins

Profil recherché :
- Formation niveau CAP,
- Expérience préalable en restauration traditionnelle et ou collective
- Connaissance des techniques de service selon le public accueilli.
- Connaître les règles environnementales de tri et d'économie d'énergie
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins du service
- Soucieux de la qualité de service, garantissant la satisfaction de nos clients