informations générales
Pontet
Le restaurant FLUNCH recrute 1 Commis de cuisine / Préparateur / Grillardins H/F pour renforcer son équipe. Vous aurez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine.
Vos missions :
Préparation des plats chauds : Vous serez chargé(e) de la réalisation des plats chauds selon les recettes et standards FLUNCH, en veillant à la qualité et à la rapidité d'exécution.
Cuisson des grillades : En tant que grillardin, vous maîtriserez la cuisson des viandes et grillades à la demande des clients, en respectant les techniques de cuisson appropriées et en garantissant une présentation impeccable.
Gestion des stocks et approvisionnements : Vous participerez au contrôle des stocks de matières premières, à leur réception et à leur rangement, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
Entretien du poste de travail : Vous assurerez la propreté et le rangement de votre poste de travail tout au long de votre service, en respectant scrupuleusement les normes HACCP.
Collaboration avec l'équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine pour garantir une bonne coordination et fluidité pendant le service.
Gestion des flux en période de forte affluence : Vous serez capable de gérer plusieurs commandes simultanément, en particulier lors des pics d'activité, tout en maintenant la qualité des plats servis.
Conditions :
Type de contrat : CDI, 30h par semaine
Horaires : 9h-15h ou 17h-22h
Travail le Weekend à prévoir
Travail en coupure jusqu'au 15/10, puis en continu hors saison estivale.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, n'hésitez plus, rejoignez-nous !
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions :
Préparation des plats chauds : Vous serez chargé(e) de la réalisation des plats chauds selon les recettes et standards FLUNCH, en veillant à la qualité et à la rapidité d'exécution.
Cuisson des grillades : En tant que grillardin, vous maîtriserez la cuisson des viandes et grillades à la demande des clients, en respectant les techniques de cuisson appropriées et en garantissant une présentation impeccable.
Gestion des stocks et approvisionnements : Vous participerez au contrôle des stocks de matières premières, à leur réception et à leur rangement, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
Entretien du poste de travail : Vous assurerez la propreté et le rangement de votre poste de travail tout au long de votre service, en respectant scrupuleusement les normes HACCP.
Collaboration avec l'équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine pour garantir une bonne coordination et fluidité pendant le service.
Gestion des flux en période de forte affluence : Vous serez capable de gérer plusieurs commandes simultanément, en particulier lors des pics d'activité, tout en maintenant la qualité des plats servis.
Conditions :
Type de contrat : CDI, 30h par semaine
Horaires : 9h-15h ou 17h-22h
Travail le Weekend à prévoir
Travail en coupure jusqu'au 15/10, puis en continu hors saison estivale.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, n'hésitez plus, rejoignez-nous !
