Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

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informations générales

1- Assurer le nettoyage des locaux de l'établissement et de l'unité de restauration
- Nettoyer les surfaces (sols, mobiliers, vitres, escaliers .) des locaux (salles de classe, cuisine, réfectoire, bureaux, toilettes) selon le mode opératoire dédié
- Nettoyer la vaisselle, les couverts, les équipements et les ustensiles de cuisine avec les moyens mis à disposition selon le mode opératoire dédié
- Utiliser les produits et matériels (autolaveuse, monobrosse, chariot)
- Respecter les consignes éco-responsables mises en place (vider les plateaux et évacuer les déchets en opérant le tri sélectif, participer à la lutte
contre le gaspillage, contribuer aux économies d'eau et d'énergie .)
- Organiser ses activités au regard du planning et des priorités
2- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Prendre connaissance et appliquer les protocoles et les règles d'hygiène et de sécurité mis en place dans l'établissement
- Prendre connaissance et appliquer les consignes d'utilisation des équipements, matériels et produits utilisés (mode opératoire, maintenance
préventive, etc.)
- Respecter les consignes de sécurité (port des EPI, placement des EPC, etc.)
- Prendre des mesures conservatoires pour protéger les usagers
- Signaler et protéger son intervention par les mesures appropriées
3- Gérer ses espaces techniques de travail et son stock de produits d'entretien
- Garantir les règles de sécurité dans ses espaces techniques de travail (local de rangement) : stockage des produits, rangements du matériel,
etc.
- Assurer l'inventaire de son matériel et être force de proposition pour l'achat de matériel complémentaire
- Assurer le nettoyage de ses espaces techniques de travail et de ses matériels
- Respecter les Fiches Techniques et Fiches de Données Sécurité des produits utilisés (dosage, consignes d'utilisation, précaution d'emploi, etc.) et
assurer leur mise à jour
- Assurer l'approvisionnement de ses produits pour le bon déroulement de ses missions
4- Contribuer au maintien de la qualité du service rendu dans les différents services du collège
- Participer à l'entraide, au renfort des différents services selon les besoins (désinfection des locaux, aide à la mise en place du service de
restauration, assister aux opérations de maintenance, etc.)
- Être polyvalent et se rendre disponible pour le bon déroulement des missions (remplacement d'un collègue absent par exemple)
- Intégrer la mission éducative de l'établissement
- Identifier les dysfonctionnements ou désordres et les faire remonter à la hiérarchie
- Faire des propositions d'amélioration ou de résolution des désordres

Le poste comporte un Port de charges, des Mouvements répétitifs et une Station debout prolongée.
CONDITIONS SPÉCIFIQUES :
Être éligible au contrat aidé Parcours Emploi Compétences (PEC) : vérifier auprès d'un conseiller
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