informations générales
Coquelles
Vous réalisez des préparations préliminaires
Vous fabriquez, dressez les plats relevant de votre partie, conformément aux fiches techniques et vous envoyez les plats dans les bons délais et à bonne température
Vous veillez à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
Vous contribuez au nettoyage et rangement des différents lieux de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
Vous effectuez le service en salle
Vous prendrez en compte des demandes clients particulières