Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Vous travaillez en soutien et sous la responsabilité du Moniteur principal restauration avec une équipe de travailleurs en situation de handicap, en vue de la fabrication des repas.
Vous participez aux briefings et débriefings quotidiens avec les travailleurs en situation de handicap afin d'être informé des objectifs, des résultats à atteindre, des règles de travail ainsi que des consignes de sécurité.
Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité inhérentes à l'activité ;