informations générales
Mourmelon-le-Petit
PARCOURS EMPLOI COMPETENCES : VERIFIEZ VOTRE ELIGIBILITE AUPRES DE VOTRE CONSEILLER FRANCE TRAVAIL AVANT DE POSTULER
Vos Missions :
- Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires
- Procéder à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène
- Procéder à la réchauffe des plats et tenir le registre des températures
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation des produits
- Remise en température, gestion de la liaison froide, prise de températures.. (portion des repas )
- Préparer le réfectoire : dressage et mise en place
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Assurer le nettoyage, la désinfection des lieux et matériels ainsi que la remise en état du réfectoire (nettoyage,
désinfection et plonge)
- Polyvalence en matière d'entretien des locaux (vider et sortir les déchets : tri sélectif, nettoie et approvisionne les sanitaires..)
- Assurer le nettoyage des locaux et du matériel servant aux utilisateurs
- Gestion des stocks et des produits d'entretien
Conditions d'exercice : Lundi - Mardi - Jeudi - Vendredi de 10h30 à 15h30 pendant les périodes scolaires uniquement, horaires annualisés
Poste à pourvoir début 2025 : date limite des candidatures 1/11/24
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- Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires
- Procéder à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène
- Procéder à la réchauffe des plats et tenir le registre des températures
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation des produits
- Remise en température, gestion de la liaison froide, prise de températures.. (portion des repas )
- Préparer le réfectoire : dressage et mise en place
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Assurer le nettoyage, la désinfection des lieux et matériels ainsi que la remise en état du réfectoire (nettoyage,
désinfection et plonge)
- Polyvalence en matière d'entretien des locaux (vider et sortir les déchets : tri sélectif, nettoie et approvisionne les sanitaires..)
- Assurer le nettoyage des locaux et du matériel servant aux utilisateurs
- Gestion des stocks et des produits d'entretien
Conditions d'exercice : Lundi - Mardi - Jeudi - Vendredi de 10h30 à 15h30 pendant les périodes scolaires uniquement, horaires annualisés
Poste à pourvoir début 2025 : date limite des candidatures 1/11/24
