informations générales
Saint-Denis
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage :
Vos activités :
L'employé polyvalent en restauration collective est chargé de diverses tâches : il prépare et dresse les plats froids (hors d'œuvre, fromages, desserts...), accueille les clients, assure le service, participe à l'encaissement, nettoie les tables et les plateaux, remet la salle en ordre à la fin du service.
Vos missions :
- Accueil des clients et prise de commandes.
-Participation à la préparation des plats et aux tâches en cuisine.
-Service en salle et entretien des espaces.
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
-Distribuer les plats en restauration self-service
-Réaliser le lavage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle
-Préparation des aliments
-Service au comptoir
-Nettoyage des espaces de travail et de la salle de restaurant
-Gestion de la caisse
-Débarrassage des tables
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L'employé polyvalent en restauration collective est chargé de diverses tâches : il prépare et dresse les plats froids (hors d'œuvre, fromages, desserts...), accueille les clients, assure le service, participe à l'encaissement, nettoie les tables et les plateaux, remet la salle en ordre à la fin du service.
Vos missions :
- Accueil des clients et prise de commandes.
-Participation à la préparation des plats et aux tâches en cuisine.
-Service en salle et entretien des espaces.
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
-Distribuer les plats en restauration self-service
-Réaliser le lavage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle
-Préparation des aliments
-Service au comptoir
-Nettoyage des espaces de travail et de la salle de restaurant
-Gestion de la caisse
-Débarrassage des tables
