informations générales
Fos-sur-Mer
Sélection des profils par le Recrutement Immersif (mise en situation et observation des savoir-être : écoute, rigueur...). Débutants acceptés.
Vous serez en charge de :
*Sur la partie salle :
-mise en place de la salle
-accueillir les clients et les installer
-conseiller les clients et prendre leur commande
-servir la commande
-débarrasser les tables
*sur la partie cuisine :
-réceptionner la livraison et ranger la marchandise
-préparer les postes (cuisine et plonge)
-effectuer l'entretien de la cuisine et des locaux
-respecter les normes HACCP
-assurer la plonge, le tri et le rangement de la vaisselle
-respecter les fiches techniques
-procéder à la sortie des plats (qualité visuelle...)
-aide les grillardins
Vous devez respecter les directives, travailler en équipe, respecter les normes HACCP, assurer un service de qualité.
Formation prévue en amont de l'ouverture du restaurant.
Possibilité de temps partiel.