Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Placé sous l'autorité de la maîtresse de maison, mais dans le cadre d'une autonomie responsable, vous devrez gérer et organiser le travail et en rendre compte. Vous travaillez en collaboration avec une autre personne.
Missions:
Participer au service de la restauration
Entretenir les locaux
Vous savez accueillir les hôtes et assurer l'état des lieux en cas d'indisponibilité du Père hôtelier ou de la maîtresse de maison, vous veillez au bon entretien de la maison : Ménage, nettoyage, plonge et service en restauration et vous serez en responsabilité de la sécurisation simple des locaux.
Les" savoirs"
- Connaitre les matériels, les produits et leur utilisation
- Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité
- Connaître les processus de nettoyage hôtelier

Les "savoirs faire"
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Mettre en œuvre les processus de nettoyage hôtelier
- Utiliser le matériel spécifique
- Utiliser les produits adaptés
- Manipuler et ranger en toute sécurité les produits d'entretien
- Utiliser les équipements de protection individuelle
- Gérer le traitement des déchets
- Appliquer les techniques de nettoyage hôtelier

Vous travaillez certains dimanches et jours fériés ( prime de 50eur par jour)