informations générales
Manosque
L'IAP recherche pour son atelier d'application cafétéria un agent polyvalent de restauration H/F.
CDI 25 heures/ hebdomadaires à pourvoir au plus tôt.
CAP dans le domaine de la restauration exigé.
Expérience souhaitée : 1 an
Travail du lundi au vendredi, service le midi uniquement.
Congés pendant les périodes de vacances scolaires, à savoir :
- 5 semaines sur juillet / août
- 2 semaines en fin d'année
- 1 semaine sur 2 pendant les autres périodes de vacances scolaires
Vous aurez pour missions la tenue de la caisse et de la salle de la cafétéria d'application, serez chargé(e) de l'organisation du service et de tout ce qui en dépend en terme d'entretien, en collaboration avec l'éducateur technique en service. Vous participerez également aux actions de soutien des jeunes. Vous effectuerez le service des plats à table. Vous appliquerez les procédures internes.
ACTIVITÉS
Organisation, mise en place et préparations liées à votre poste de travail suivant les procédures définies par la direction.
Réalisation du service des mets.
Application des procédures d'entrées et sorties de marchandises et en fonction des orientations économiques définies par la direction.
Tenue et gestion des caisses et transferts avec le siège de l'association.
Application des procédures d'hygiène et de sécurité.
Réalisation du nettoyage et rangement des matériels, machines, produits de l'atelier. Participation à l'élaboration, la mise en œuvre, la conduite et l'évaluation du projet individuel des jeunes.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireCDI 25 heures/ hebdomadaires à pourvoir au plus tôt.
CAP dans le domaine de la restauration exigé.
Expérience souhaitée : 1 an
Travail du lundi au vendredi, service le midi uniquement.
Congés pendant les périodes de vacances scolaires, à savoir :
- 5 semaines sur juillet / août
- 2 semaines en fin d'année
- 1 semaine sur 2 pendant les autres périodes de vacances scolaires
Vous aurez pour missions la tenue de la caisse et de la salle de la cafétéria d'application, serez chargé(e) de l'organisation du service et de tout ce qui en dépend en terme d'entretien, en collaboration avec l'éducateur technique en service. Vous participerez également aux actions de soutien des jeunes. Vous effectuerez le service des plats à table. Vous appliquerez les procédures internes.
ACTIVITÉS
Organisation, mise en place et préparations liées à votre poste de travail suivant les procédures définies par la direction.
Réalisation du service des mets.
Application des procédures d'entrées et sorties de marchandises et en fonction des orientations économiques définies par la direction.
Tenue et gestion des caisses et transferts avec le siège de l'association.
Application des procédures d'hygiène et de sécurité.
Réalisation du nettoyage et rangement des matériels, machines, produits de l'atelier. Participation à l'élaboration, la mise en œuvre, la conduite et l'évaluation du projet individuel des jeunes.
