informations générales
Schœlcher
Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement de restauration nous recrutons Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F). Vous aurez la charge du service en cuisine, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
Les principales capacités attestées sont :
-Réceptionner les marchandises
-Contribuer à gérer les stocks
-Stocker les marchandises
-Nettoyer et désinfecter les espaces, les plans de travail avec les produits et les matériels appropriés
-Appliquer les règles de sécurité alimentaire
-Travailler les produits
-Transformer les produits pour des préparations froides
-Réaliser des préparations chaudes
-Mettre en œuvre les techniques de cuisson
Une période de formation avant la prise de poste sera mise en place
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLes principales capacités attestées sont :
-Réceptionner les marchandises
-Contribuer à gérer les stocks
-Stocker les marchandises
-Nettoyer et désinfecter les espaces, les plans de travail avec les produits et les matériels appropriés
-Appliquer les règles de sécurité alimentaire
-Travailler les produits
-Transformer les produits pour des préparations froides
-Réaliser des préparations chaudes
-Mettre en œuvre les techniques de cuisson
Une période de formation avant la prise de poste sera mise en place
