informations générales
Poitiers
Après une formation adaptée, vous êtes en charge de la découpe de fruits et légumes dans le respect des règles d'hygiène et des recettes.
En véritable « homme/femme de terrain », vous intervenez, au quotidien, sur la fabrication des produits avec vos équipes ; vous les animez afin d'assurer une production et une vente conforme aux objectifs.
Doté(e) d'un fort « esprit commerçant », vous êtes un(e) véritable vendeur(se) et capable d'augmenter le chiffre d'affaires.
Plus précisément, vos missions consistent à :
- Garantir le bon fonctionnement d'un kiosque, de la sécurité alimentaire des produits fabriqués et de la qualité organoleptique des produits conditionnés ainsi que la satisfaction clients.
- Garantir la rentabilité du kiosque : respect des recettes, productivité des équipes, gestion des stocks des matières premières et des consommables, inventaire.
- Remplir les objectifs de chiffre d'affaires : bonne organisation de la production, mise en avant produits, merchandising et tenue du kiosque.
Compétences requises :
- Dynamique , vous êtes d'un naturel « commerçant », vous êtes organisé(e), et doté(e) du gout du travail bien fait.
- Vous appréciez le travail en équipe
- Une expérience en cuisine et en vente est un plus
- Vous aimez cuisiner
En général :
Rigueur, esprit d'équipe, notions HACCP, contact client, sens du résultat, gestionnaire, maîtrise des outils de cuisine, dynamique, fédérateur, commerçant, organisé.
Avantages :
- Horaires continus
- Heures supplémentaires majorées
- Mutuelle attractive
- 50% Participation frais Transport
- Primes trimestrielles sur objectifs
"A compétences égales, une attention particulière sera accordée aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation l'emploi de l'article L.5212-2"