informations générales
L'objectif est d'acquérir les bonnes pratiques :
De la gestion des rayons et des réserves :
- Maintenir l'attractivité des rayons tout en respectant l'implantation, la qualité, la rotation des produits et la gestion des stocks.
- Réapprovisionner les rayons tout au long de la journée.
- Accueillir et conseiller les clients du rayon.
- Trier et enregistrer les marchandises non vendables.
De la gestion de la caisse :
- Assurer l'enregistrement des ventes afin de garantir un passage en caisse rapide
- Recueillir l'avis, les remarques et les suggestions des clients
- Maîtriser les techniques d'encaissement et de contrôle