Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

L'hôtel B&B situé au Chesnay -Parly 2, recrute 1 employé(e) polyvalent(e) en hôtellerie.

Horaires de jour :
_7h00 à 15h30
_16h00 à 22h30

Vos principales missions :
Accueil client / standard qualité
- Garantir une qualité d'accueil et de service optimale
- Accueillir la clientèle (téléphonique et physique)
- Prendre des réservations par téléphone et en direct (passage)
- Renseigner les clients sur les tarifs pratiqués
- Promouvoir les différents services de l'hôtel (petit-déjeuner, bar,snacking)
- Renseigner les clients sur l'environnement de l'hôtel (bonne connaissance des environs)
- Savoir écouter les clients en cas de litige et remonter à son responsable
- Respecter les règles et les consignes de sécurité
- Suivre la réglementation sécurité incendie
- Travailler en équipe (esprit d'équipe)
- Respecter les normes HACCP
- Veiller à la bonne tenue de la réception (rangement, nettoyage )
- Peut-être amené à réaliser de petits entretiens techniques (piles de télécommande, Serrures etc )
Gestion administrative
- Effectuer les arrivées et les départs
- Assurer la facturation et effectuer les encaissements
- Tenir à jour les coordonnées clients
- Effectuer des ventes diverses
- Répondre aux demandes des clients sur Internet (mails, booking, Expedia etc )
- Vérifier les arrivées du jour et les affectations chambre
- Être responsable de sa caisse
- Respecter les normes et procédures de la marque
Missions Polyvalentes
- Nettoyage des locaux communs (hall, lingeries, locaux divers,)
- Nettoyage et entretien des extérieurs et du parking souterrain
- Mise en place du petit déjeuner ,approvisionnement du bar ,réceptionné les commandes
- Réassort du buffet petit-déjeuner en cours de service, remise en place fin de service petit déjeuner

Production
Participe à toutes les tâches de production pour le bon fonctionnement de l'entreprise

Cette liste n'est pas exhaustive et peut-être soumise à modifications selon les besoins de l'établissement