Employé / Employée de restauration collective

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ECOUFLANT C'EST ..

Une ville dynamique de 4500 habitants, bordée par les bords de Sarthe, à 6 kms d'Angers. Ses projets et sa zone industrielle permettent un développement économique et un cadre agréable pour ses habitants

VOS MISSIONS..
Au sein de la commune d'Ecouflant, sous la responsabilité de la responsable de service :
- Au Restaurant scolaire du BOURG : sur le temps de pause méridienne, vous assurerez le service à table des élèves de maternelle, puis la plonge et la remise au propre du restaurant scolaire.
- Entretien des bâtiments : vous assurerez l'hygiène et l'entretien des locaux communaux (écoles, ALSH, espace jeunesse .) sur les temps scolaires et hors scolaire

Vous savez vous positionner comme un.e adulte éducateur.trice et vous faites preuve d'une véritable capacité de dialogue en équipe et avec les enfants
Vous connaissez les règles d'hygiène et d'entretien des locaux (HACCP)

Missions service de restauration scolaire :
- Accompagner les convives maternelles durant le service des repas
o Assurer le service à table des repas
o Assurer le respect des protocoles définis par les PAI
- Assurer la surveillance des enfants sur le temps du repas
o Développer un relationnel, une écoute et un dialogue permanent avec les enfants afin de favoriser l'expression, l'éducation à l'alimentation..
o Veiller à ce que les règles de vie soient respectées par les enfants
o Vérifier la présence des enfants du groupe et veiller à ce que l'environnement soit sécurisé
Missions service d'entretien
- Assurer l'entretien des locaux de restauration scolaire et des bâtiments communaux
o Nettoyer la cuisine, le matériel et les différentes salles selon les règles d'hygiène et de sécurité
o Assurer la plonge
o Réaliser l'entretien, le nettoyage, la désinfection, l'hygiène des bâtiments communaux en appliquant les protocoles d'entretien

CDD dans le cadre d'un Remplacement de congé maternité
Du 27 novembre 2024 au 27 mai 2025
(Possibilité de varier selon dates du congés maternité)

Temps non complet annualisé (agent remplacé : 30.5/35ème ; la durée hebdomadaire sera calculée en fonction des dates du contrat : planning variant selon périodes scolaire et hors scolaire).
Permis B souhaité pour se rendre sur les lieux d'exercice (commune d'Ecouflant, territoire vaste)
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