Employé / Employée de restauration collective

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informations générales

POSTE POLYVALENT ENTRE : ****Nettoyage des locaux & Restauration *****
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes.
- Aspirer, balayer, laver et désinfecter les locaux.
- Dépoussiérer et nettoyer le matériel de bureau (téléphone, clavier.).
- Trier et évacuer les déchets courants.
- Manipuler et porter du matériel et des machines.
- Respecter le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter.
- Respecter le port des EPI et les consignes et conditions d'utilisation des produits d'entretien.
Entretien courant et rangement du matériel
- Nettoyer le matériel et les machines après usage.
- Ranger méthodiquement les produits après utilisation.
- Vérifier et identifier les signes de péremption d'un produit.
Contrôle de l'état de propreté des locaux
- Vérifier l'état de propreté des locaux.
- Respecter la discrétion requise, lors d'intervention dans les locaux occupés.
- Détecter les anomalies et les dysfonctionnements et les signaler.
Garderie et surveillance de la cantine
- Accueillir les enfants le matin.
- Surveiller les enfants avant le début de la classe et le mercredi après la classe.
- Accompagner l'enfant lors du repas et prendre le repas avec les enfants.
- Aider les enfants.
Polyvalence en restauration scolaire
- Mettre en place les couverts.
- Réceptionner les repas et prendre la température.
- Maintenir les repas au chaud ou au froid.
- Assurer le prélèvement du repas témoin.
- Assurer le pointage des effectifs.
- Distribuer les repas aux enfants.
- Nettoyer la vaisselle et les salles de restauration.
- Assurer le rangement du matériel.
Conditions de travail :
- Temps de travail annualisé (41 heures par semaine)
- Congés imposés en fonction du calendrier scolaire
- Horaires de travail : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 6h à 15h ; mercredi de 6h à 11h
- Rémunération selon les grilles indiciaires du cadre d'emplois + prime « IFSE » mensuelle + Prime « CIA » annuelle + Prime d'Intéressement à la Performance Collective des Services (PIPCS) annuelle
- Avantages : titres restaurant, COS (chèques vacances, billetterie...), participation mutuelle et prévoyance, prise en charge de 75% des abonnements aux réseaux de transports publics
- Rythme soutenu au moment des repas.
Profil recherché :
- Expérience souhaitée.
- Connaissance des techniques, du matériel et des produits d'entretien.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
- Formation HACCP appréciée.
- Capacité à travailler en équipe.
- Rigueur et ponctualité.
- Sens de l'organisation et capacité d'adaptation.
Temps de travail annualisé (41 heures par semaine)
- Congés imposés en fonction du calendrier scolaire
- Horaires de travail : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 6h à 15h ; mercredi de 6h à 11h
- Rémunération selon les grilles indiciaires du cadre d'emplois + prime « IFSE » mensuelle + Prime « CIA » annuelle + Prime d'Intéressement à la Performance Collective des Services (PIPCS) annuelle
- Avantages : titres restaurant, COS (chèques vacances, billetterie...), participation mutuelle et prévoyance, prise en charge de 75% des abonnements aux réseaux de transports publics
- Rythme soutenu au moment des repas.
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