informations générales
Valbonne
Descriptif du poste :
- S'occuper de la production des préparations froides
- Gérer la remise en température des viandes et poissons
- Assurer l'entretien et le nettoyage (salle, plonge et zone de production)
- Participer au service des convives
Connaissances exigées : HACCP