Employé / Employée de restauration collective

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informations générales

  • Sablé-sur-Sarthe

Pour un contrat du 07 Février au 06 Juin 2025, vous aurez pour missions principales :

- Confection des petits déjeuners ponctuellement.
- Assurer la réception de marchandises et contrôles qualitatifs et quantitatifs.
- Remise en température, présentation et service des repas.
- Mise en place du self et des buffets.
- Service, plonge et nettoyage du restaurant.
- Service à table et en cocktail ponctuellement.
- Gestion des déchets.
- surveillance du respect de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires et des règles applicables en matière d'hygiène.
- Connaissances de la norme HACCP (souhaitées).
- Respect des procédures internes.

Travail le matin, le soir et en coupé par roulement suivant le planning d'activité.
Travail le week-end par roulement.
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