informations générales
Missions :
- Suivre le plan de production journalier.
- Respecter le temps d'exposition des produits.
- Appliquer les processus en place avec rigueur.
- Utiliser une tablette pour enregistrer la traçabilité des produits.
- Respecter strictement les normes HACCP d'hygiène, incluant le lavage des mains, la propreté du plan de travail et l'hygiène personnelle.
Les horaires : 07h30 - 15h
Si vous êtes intéressé(e) par cette offre ou si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter ! Compétences attendues :
- Savoir utiliser une tablette et renseigner rigoureusement la traçabilité des produits.
- Être capable de lire et comprendre une fiche technique de dressage.
- Savoir dresser un plat minutieusement selon un modèle photo.
- Reproduire ce modèle avec rapidité.
Rejoignez une équipe dynamique au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration et participez activement à son développement en tant qu'employé de restauration en intérim.