informations générales
Bordeaux
Nous recherchons un opérateur de production (H/F). Fort.e d'une expérience en restauration collective (préparations chaudes et froides, conditionnement, plonge) et au sein d'un service d'environ 40 personnes, il/elle sera chargé.e de :
- Respecter la traçabilité des produits :contrôles et suivis obligatoires des appellations de produits, allergènes, températures, poids, contenants.
- Préparer le matériel et les denrées nécessaires à l'activité
- Réaliser les recettes de fabrication en respectant les procédures associées
- Conditionner les produits en respectant les quantités, délais et consignes
- Respecter les normes d'hygiène
La maîtrise d'opérations de maintenance de premier niveau serait appréciée (conducteur de ligne).
Le contrat initial d'un mois est renouvelable. Voici le lien vers l'offre sur notre site internet: https://www.sivu-bordeauxmerignac.fr/wp-content/uploads/2024/09/Operateur-de-production-1.jpg
Nous travaillons du lundi au vendredi (hors jours fériés) en service continu (7h15 sauf aléa entraînant un dépassement d'environ 30 minutes) avec une embauche de 5h à 7h30 suivant l'atelier d'affectation.
En plus de la participation à la mutuelle et à la garantie maintien de salaire (non obligatoires), nous proposons:
- la fourniture de petit-déjeuner et de repas du midi sur place au titre des avantages en nature
- jusqu'à 100% de remboursement d'abonnement transport en commun et une prime de 35€ par mois pour l'utilisation régulière de transports durables
- la possibilité de se faire livrer sur place des paniers de fruits et légumes bio
- l'adhésion au CNAS (équivalent CE) après 6 mois d'ancienneté.
Avec près de 23 000 convives à régaler quotidiennement, le SIVU Bordeaux-Mérignac, labelisé ECOCERT de niveau 2 et établissement Bio-Engagé, est la plus grande cuisine centrale de Nouvelle Aquitaine. Au sein de cet établissement public sont préparés les repas pour les écoles primaires, les seniors et des agents des Villes de Bordeaux et de Mérignac.
Situé au cœur de Bordeaux Métropole, bénéficiant d'une proximité idéale avec les principaux axes de circulation (Rocade, boulevards), la gare de Bordeaux-Caudéran à 1min à pieds avec des liaisons pluriquotidiennes avec la gare de Bordeaux Saint-Jean et d'une desserte régulière par les transports en commun (Lianes 1, 51 et 16).
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Respecter la traçabilité des produits :contrôles et suivis obligatoires des appellations de produits, allergènes, températures, poids, contenants.
- Préparer le matériel et les denrées nécessaires à l'activité
- Réaliser les recettes de fabrication en respectant les procédures associées
- Conditionner les produits en respectant les quantités, délais et consignes
- Respecter les normes d'hygiène
La maîtrise d'opérations de maintenance de premier niveau serait appréciée (conducteur de ligne).
Le contrat initial d'un mois est renouvelable. Voici le lien vers l'offre sur notre site internet: https://www.sivu-bordeauxmerignac.fr/wp-content/uploads/2024/09/Operateur-de-production-1.jpg
Nous travaillons du lundi au vendredi (hors jours fériés) en service continu (7h15 sauf aléa entraînant un dépassement d'environ 30 minutes) avec une embauche de 5h à 7h30 suivant l'atelier d'affectation.
En plus de la participation à la mutuelle et à la garantie maintien de salaire (non obligatoires), nous proposons:
- la fourniture de petit-déjeuner et de repas du midi sur place au titre des avantages en nature
- jusqu'à 100% de remboursement d'abonnement transport en commun et une prime de 35€ par mois pour l'utilisation régulière de transports durables
- la possibilité de se faire livrer sur place des paniers de fruits et légumes bio
- l'adhésion au CNAS (équivalent CE) après 6 mois d'ancienneté.
Avec près de 23 000 convives à régaler quotidiennement, le SIVU Bordeaux-Mérignac, labelisé ECOCERT de niveau 2 et établissement Bio-Engagé, est la plus grande cuisine centrale de Nouvelle Aquitaine. Au sein de cet établissement public sont préparés les repas pour les écoles primaires, les seniors et des agents des Villes de Bordeaux et de Mérignac.
Situé au cœur de Bordeaux Métropole, bénéficiant d'une proximité idéale avec les principaux axes de circulation (Rocade, boulevards), la gare de Bordeaux-Caudéran à 1min à pieds avec des liaisons pluriquotidiennes avec la gare de Bordeaux Saint-Jean et d'une desserte régulière par les transports en commun (Lianes 1, 51 et 16).
