Employé / Employée de restauration collective

Dans le cadre de nos accueils de mineurs, la MJC Ménival recherche un/e agent(e)s de restauration collective et d'entretien pour les périodes de vacances scolaires.
Service : Accueil collectif de mineurs
Employeur : MJC Ménival - 29 avenue de Ménival 69005 Lyon
Lieu : Lyon

Vacances de Toussaint : du lundi 21 octobre au vendredi 31 octobre

Missions :

1) Service de restauration
- Assurer la préparation (réchauffe) et le service de la restauration : vérifier les livraisons, service de table, nettoyage des réfectoires, des offices et des équipements.

2) Entretien des locaux
- Assurer l'entretien des locaux dans le respect du protocole de nettoyage défini.
- Contrôler l'approvisionnement de son poste de travail, réaliser les contrôles de température des frigos et réaliser les sachets témoins.
- Vérifier les livraisons.
- Sortir quotidiennement les poubelles des salles.

Votre profil :
- Expérience dans ce domaine
- Organisation et rigueur
- Sens des relations humaines
- Sens du travail en équipe
- Sens de la communication
- Sens de l'écoute et de l'observation
- Diplomatie, patience
- Adaptabilité
- Disponibilité
- Capacité d'écoute auprès des enfants, savoir faire preuve d'autorité si nécessaire.

Formation : Formation HACCP à jour conseillée.