Employé / Employée de restauration collective

Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective. Elle se distingue par son engagement envers la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène alimentaire. Travailler pour notre client vous permettra d'évoluer dans un environnement dynamique et de contribuer au bien-être des personnes bénéficiant de ses services.

Votre rôle consiste à assurer la préparation des repas, le service en chambre, ainsi que le nettoyage et l'entretien des locaux. Vous serez également en charge de veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire et de prendre en compte les régimes alimentaires spécifiques des convives.

Profil :
Nous recherchons un candidat ayant au moins 2 mois d'expérience dans le domaine de la restauration collective. Un diplôme de niveau CAP/BEP serait un plus.

- Sens du service
- Esprit d'équipe
- Capacité à travailler sous pression
- Orientation client
- Rapidité d'exécution

Compétences techniques :
- Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire
- Connaissance des techniques de cuisson
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (végétarien, sans gluten, mixé, sans sel etc.)
- Maîtrise de l'utilisation des équipements de cuisine