informations générales
Arles
Nous recherchons un employé de restauration (H/F) ayant une expérience confirmée en restauration collective d'un an minimum, pour un poste en CDI intermittent scolaire au réel de 30H/semaines scolaire - service du midi du lundi au vendredi - équipe de 4 personnes - restauration scolaire Collège
Vous aurez en charge d'effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (découper, éplucher, laver, émincer..), d'aider à la réalisation des préparations culinaires chaudes ou froides, de participer au service (mise en place du self, approvisionnement, rangement.), d'épauler à la plonge, de réceptionner, contrôler et stocker la marchandise, de collaborer aux inventaires de stock et d'appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité.
Votre dynamisme, votre sens du service, votre capacité à collaborer en équipe et votre rigueur seront vos atouts.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous aurez en charge d'effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (découper, éplucher, laver, émincer..), d'aider à la réalisation des préparations culinaires chaudes ou froides, de participer au service (mise en place du self, approvisionnement, rangement.), d'épauler à la plonge, de réceptionner, contrôler et stocker la marchandise, de collaborer aux inventaires de stock et d'appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité.
Votre dynamisme, votre sens du service, votre capacité à collaborer en équipe et votre rigueur seront vos atouts.
