informations générales
Moulins
IME LA CLARTE Secteur Enfance recrute un(e) Agent de Service Intérieur
Profil Recherché :
Maîtrise des techniques propres à la restauration collective et de l'utilisation des matériels de cuisine.
Maîtrise des normes, techniques et produits utilisés en entretien des locaux
Capacité d'adaptation, réactivité, souci de la qualité de la prestation globale.
Capacité de travailler en autonomie
Missions :
Suivant une organisation prédéterminée et validée par l'équipe de Direction, vous intervenez au sein de l'équipe des services intérieurs pour participer suivant votre emploi du temps:
Mise en œuvre de la restauration du lundi au vendredi midi sur l'IME. Intervention directe sur une partie de la restauration : réception des commandes, préparation, assemblage, mise en chauffe, distribution des repas livrés. Tout cela dans le cadre du respect des protocoles HACCP.
Réalisation des taches nécessaires en amont et en aval (approvisionnement, gestion des stocks alimentaires commandes, mise en place, remise en état de la cuisine, nettoyage...)
Entretien des locaux principalement sur l'IME la Clarté et ses hébergements externalisés ; mais également sur le Secteur Enfance de Moulins.
Ponctuellement, lien avec la cuisine pédagogique et les groupes éducatifs pour l'organisation de repas en interne, repas festifs, repas autonome ...
Poste à pourvoir le 06/01/2025.
CV et lettre de motivation
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Maîtrise des techniques propres à la restauration collective et de l'utilisation des matériels de cuisine.
Maîtrise des normes, techniques et produits utilisés en entretien des locaux
Capacité d'adaptation, réactivité, souci de la qualité de la prestation globale.
Capacité de travailler en autonomie
Missions :
Suivant une organisation prédéterminée et validée par l'équipe de Direction, vous intervenez au sein de l'équipe des services intérieurs pour participer suivant votre emploi du temps:
Mise en œuvre de la restauration du lundi au vendredi midi sur l'IME. Intervention directe sur une partie de la restauration : réception des commandes, préparation, assemblage, mise en chauffe, distribution des repas livrés. Tout cela dans le cadre du respect des protocoles HACCP.
Réalisation des taches nécessaires en amont et en aval (approvisionnement, gestion des stocks alimentaires commandes, mise en place, remise en état de la cuisine, nettoyage...)
Entretien des locaux principalement sur l'IME la Clarté et ses hébergements externalisés ; mais également sur le Secteur Enfance de Moulins.
Ponctuellement, lien avec la cuisine pédagogique et les groupes éducatifs pour l'organisation de repas en interne, repas festifs, repas autonome ...
Poste à pourvoir le 06/01/2025.
CV et lettre de motivation
